Kung paano lasing ang mga Ruso

Talaan ng mga Nilalaman:

Kung paano lasing ang mga Ruso
Kung paano lasing ang mga Ruso

Video: Kung paano lasing ang mga Ruso

Video: Kung paano lasing ang mga Ruso
Video: The poor boy who was looked down upon by his mother-in-law turned out to be a billionaire 2024, Nobyembre
Anonim
Kung paano lasing ang mga Ruso
Kung paano lasing ang mga Ruso

Ang labanan laban sa kalasingan sa Russia ay may mahabang kasaysayan. Ang unang sermon tungkol sa paksang ito sa kasaysayan ng Russia, Ang Lay of Drunkenness, ay nilikha ni Theodosius of the Caves noong 11th siglo. Sinabi nito na sa pamamagitan ng pag-inom ng alak, itinataboy ng isang tao ang anghel na tagapag-alaga mula sa kanyang sarili at inaakit ang demonyo. Ang alkohol ay isa sa mga sandata ng pagpatay ng lahi na itinuro laban sa mamamayang Ruso.

Mula sa kasaysayan ng alkohol

Ang alkohol ay kilala sa sangkatauhan mula pa noong sinaunang panahon. Ito ay isang salitang Arabe. Minsan ang salitang ito ay isinalin bilang "ang pinaka maganda, pabagu-bago at masarap." Ngunit ang tamang pagsasalin ay "alkohol". Ang simula ng layunin ng paggawa ng mga fermented na produkto na naglalaman ng alkohol (alkohol), maraming mga istoryador na maiugnay sa oras ng Neolithic rebolusyon, ang paglipat sa isang manufacturing (agrikultura) ekonomiya, iyon ay, tungkol sa 10 libong taon BC. NS. Sa Sinaunang Ehipto, Mesopotamia, Palestine, Greece, Roma at Tsina, ang alkohol ay ginawa at inumin.

Nasa sinaunang panahon na, ang mga negatibong epekto ng alkohol sa pisikal, pang-intelektwal at espiritwal na kalusugan ng isang tao ay nabanggit. Sa Sinaunang Sparta, ang kuta ng kulto ng mga mandirigma, mayroong mga aralin ng paghinahon. Ang mga kabataang lalaki ay nakaupo sa hapagkainan, masaganang kargado ng pagkain at alak, ang mga alipin ay itinanim sa tapat, kumain sila ng labis at umiinom. Kaya nabuo nila ang pag-uugali ng pag-ayaw sa pagka-gluttony at kalasingan sa mga batang Sparta. Sa natitirang bahagi ng Sinaunang Greece at Roma, ginusto nila ang pag-inom ng lasaw na alak (na may nilalaman na alkohol na 2-3%) at pagkatapos lamang ng 30 taon, nang maisilang na ang malulusog na supling. Ang mga lumalabag sa pagbabawal ay pinatalsik mula sa angkan. At sa libingan niya ay maaari silang magsulat: "Nabuhay siya na parang alipin - uminom siya ng hindi nababagong alak!"

Iyon ay, malakas, hindi nabubulok na alak ay maaari lamang lasingin ng mga alipin, dahil ang mga lasing, umaasa na mga tao ay mas madaling pamahalaan. "Ang isang lasenggo ay hindi nangangailangan ng kutsilyo, / Magbubuhos ka ng kaunti para sa kanya, / At gawin ang nais mo sa kanya!" Ang kaukulang konklusyon ay nagmumungkahi ng kanilang sarili. Mula pa noong sinaunang panahon, ang alkohol ay isang paraan ng pagkontrol at isang sandata ng pagpatay ng lahi na naglalayon sa umaasa na populasyon, mga alipin (mga mamimili). Malinaw na sa panahon ng pagkakawatak-watak ng mga sinaunang estado ng Greece at Imperyo ng Roma, nakalimutan ang mga pagbabawal na ito, at ang mga ginoo sa kanilang pag-uugali ay katumbas ng mga masamang alipin.

Sa mga sinaunang panahon, ang labis na negatibong epekto ng alkohol sa lipunan at ng estado ay nabanggit. Sa sinaunang India, ang mga babaeng uminom ng alak ay malubhang pinarusahan. Ipinagbawal ang alkohol para sa isang buong sibilisasyon - ang mundong Muslim. Sa sinaunang Tsina, kahit BC. NS. mayroong isang atas ng emperor, na tinawag na "Paunawa ng pagkalasing." Nabasa nito: "Ang aming mga tao ay lubos na nasisira at nawala ang kanilang kabutihan, na dapat maiugnay sa hindi pag-uugali sa paggamit ng mga nakalalasing na produkto. Samantala, ang pagkawasak ng mga estado, malaki at maliit, ay naganap sa parehong dahilan - dahil sa paggamit ng mga produktong ito. " Ang mga lasing ay binantaan ng parusang kamatayan.

Inumin ng mga diyos

Sa parehong oras, ang alkohol ay bahagi ng espiritwal na kultura ng mga tao mula pa noong sinaunang panahon. Sa Latin, ang salitang "spiritus" ay may dalawang kahulugan - espiritu at alkohol. Pinapayagan ng alkohol ang isang tao na pumunta sa ibang estado ng kamalayan, sa isang ulirat, upang tawirin ang mga hangganan ng ordinaryong. Sa buong planeta ay gumamit ng ubas at alak, mga berry juice at gatas upang likhain ang "inumin ng mga diyos." Ginawa ito ng mga pari na ipinakilala sa mundo ng mga diyos.

Bilang isang resulta, ang mga inuming ito ay may katuturan sa kulto. Ginamit lamang ang mga ito sa panahon ng pinakamahalagang bakasyon (tag-araw at taglamig solstice, tagsibol at taglagas equinox), sa pinaka solemne at makabuluhang sandali ng buhay ng tao. Halimbawa, sa panahon ng kapistahan sa libing - isang kapistahan bilang memorya ng namatay.

Sa Russia, ang tradisyon na ito ay napanatili sa loob ng maraming mga millennia. Ang Russia ay walang alam na iba pang inumin, maliban sa purong tubig, pulang tingga (pagbubuhos ng iba`t ibang halaman sa tubig na pulot, na-ferment sa sikat ng araw), puno ng birch (gawa sa katas ng birch), kvass, beer at mash. Ang mga inuming ito pagkatapos ay may lakas na hindi hihigit sa 1.5-3%. Mayroon ding isang espesyal na produktong honey. Ang katas ng prutas ay ginawa mula sa katas ng mga berry, pagkatapos ay ihalo sa honey, ibinuhos sa mga lalagyan at itinatago sa loob ng 5 hanggang 25 taon (minsan hanggang 40). Ang tinaguriang itinanghal na mga honeys ay naging. Ang kuta ng produktong ito ay mula 5 hanggang 6%. Ito ay isang medyo malakas at nakalalasing na produkto. Ang isang napakaliit na halaga ay sapat para sa kamalayan ng tao upang bisitahin ang "mundo ng mga diyos." Ngunit mas madalas kaysa sa hindi, ang regular na mead ay hindi fermented at ito ay isang hindi alkohol na inumin.

Iyon ay, sa pinaka sinaunang panahon, ang mga mamamayang Ruso ay nanatiling matino. Sa panahon ng Emperyo ng Scythian, ang alak ay dinala mula sa Greece. Ngunit ginamit ito ng isang labis na hindi gaanong mahalaga na layer ng maharlika ng Scythian-Russian na nauugnay sa mga baybaying lungsod ng Black Sea. Ang karamihan ng mga Ruso ay natupok ang mga inuming hindi alkohol at mababang alkohol sa panahon ng magagandang pista opisyal (sa isang hindi gaanong halaga - 1 tasa, iyon ay, 0, 12 litro) at makabuluhang sandali ng buhay. Malusog ang gen pool ng mga mamamayang Ruso.

Ang paglipat sa Greek wine at paglitaw ng alkohol

Matapos ang proseso ng pagbinyag ng Russia, naganap ang isang radikal na pagbabago sa inuming kulto, nagkaroon ng paglipat sa Greek wine - Malvasia, at pagkatapos ay Cahors. Nakatanggap kami ng pakikipag-isa sa alak. Ang lakas ng alak ay makabuluhang mas mataas kaysa sa 11-16%. Totoo, malayo pa rin sa kalasingan ang mga tao. Una, ang Kristiyanismo ay naitatag sa Russia nang higit sa isang siglo. Mahal ang alak. At ito, tulad ng nakalasing na pulot, ay napapailalim sa isang mabibigat na tungkulin. Iyon ay, praktikal silang hindi maa-access sa mga karaniwang tao. Sa loob ng maraming siglo, ang alak ay magagamit lamang sa isang makitid na stratum ng maharlika at mayayamang mangangalakal (tulad ng sa sinaunang Scythia). Kaya, ang pagiging mahinahon ng mga tao ay napanatili.

Nakatutuwa na sa kauna-unahang pagkakataon ang alkohol na ubas na tinatawag na "aquavita", na nangangahulugang "tubig ng buhay" ("buhay na tubig"), ay dinala sa Russia noong 1380s. Sa panahon ng paghahari ni Dmitry Ivanovich Donskoy. Ang "tubig ng buhay" ay dinala ng mga negosyanteng Genoese na may mga base sa kalakalan at militar sa mga lupain ng Byzantium at sa Crimea. Ang espiritu ng ubas ay hindi nakagawa ng isang impression sa korte ng prinsipe. Ang mga taong Ruso ay sanay na gumagamit ng honey.

Ang mga mangangalakal na Italyano (Genoese, Florentines), Greek at Russian clergy ay nagsimulang mag-import ng alak sa Russia sa panahon ng paghahari ni Ivan II the Dark (paulit-ulit na namuno mula 1425 hanggang 1462), nang masalanta ng giyera sibil ang Russia.

Sa gayon, isang uri ng rebolusyon ang nagaganap sa kultura ng pag-inom sa Russia. Mas maaga, ang mga nakalalasing na inumin ay bahagi ng komunyon ng kulto, ang pagpapakilala ng tao sa "mundo ng mga diyos." Ang paggamit nito ay isang bihirang, pambihirang sandali ng sagradong ritwal. Ang honey ay ibinigay ng mga pari sa mga piyesta opisyal nang walang bayad. Pagkatapos ang lasing na pulot ay naging isang produktong pang-export at isang monopolyo ng estado, praktikal na hindi ito nakikita ng mga karaniwang tao (tulad ng alak, dahil sa pambihira at napakagastos nito). Ngayon ang dating sagradong inumin ay naging pormal na pampubliko at hindi sagrado. At mas maaga ang inuming kulto ay nasa kamay ng pagka-pari, ang Magi. Ngayon ay pag-aari hindi lamang ng mga Kristiyano na klero, kundi pati na rin ng makapangyarihang at mayaman na stratum. At ang alkohol ay maaari nang matupok ng hindi bababa sa araw-araw, kung mayroong isang pagkakataon at paraan.

Mga tavern ni Tsar

Ang mga produktong alkoholiko na may mataas na nilalaman ng alkohol, tulad ng vodka (hanggang 40 degree o higit pa), ay lumitaw sa Kanlurang Europa noong ika-13 siglo, at noong ika-16 na siglo ang vodka ay tumagos na sa estado ng Russia. Mula sa kalagitnaan ng ika-16 na siglo, ang paggawa ng vodka sa Russia ay itinatag sa mga espesyal na distillery. Itinatag ng Soberano na si Ivan Vasilyevich ang kauna-unahang tavern ng Russia noong 1552. Ito ay binuksan sa Moscow para lamang sa mga nagbabantay. Ngunit nang magsimula siyang magdala ng kapansin-pansin na kita sa kaban ng bayan, ang mga naturang tavern ay binuksan din para sa ibang mga tao.

Kasabay nito, lumitaw ang isang pantubos, kung saan ang estado, para sa isang tiyak na bayarin, ay naglipat ng karapatang lumikha ng mga tavern sa mga pribadong indibidwal (mga magsasaka sa buwis). Ang mga dealer, na nabili ang karapatang ito, itinakda ang mga presyo at dami ng mga benta mismo. Ang karapatang ito ay tinanggap ng mga kinatawan ng klero at maharlika. Lumikha sila ng isang sistema ng ransom taverns, na mayroon kasama ng mga royal. Ito ay isang napakinabangang pakikipagsapalaran. Napaka-murang mga hilaw na materyales, ang tinapay sa Russia ay kadalasang masagana, ang mga tapos na kalakal ay lumampas sa gastos ng mga hilaw na materyales sampu at daan-daang beses. Madaling dalhin ang vodka, naimbak nang maayos at sa mahabang panahon. Ang produkto ay siksik at mahusay na nahahati sa mga bahagi. Sa gayon, lumitaw ang isang lubos na kumikitang negosyo, at isang maliit na stratum sa lipunan ay napayaman sa pamamagitan ng paghihinang ng isang bahagi ng mga tao.

Ang pinakamataas na pangangasiwa sa pagbebenta ng alak at vodka sa mga tavern ay unang ipinagkatiwala sa mga gobernador ng tsar, pagkatapos ito ay nasa ilalim ng hurisdiksyon ng mga utos na namamahala sa mga rehiyon. Para sa mga ito sa Moscow at ang mga lungsod ay may bilang dito, isang espesyal na institusyon ay nilikha noong 1597 - isang bagong mag-asawa (isang isang-kapat). Sa pamamagitan ng atas ng 1678, ito ay nabago sa Order ng isang bagong isang-kapat. Ito ang unang monopolyo ng estado. Sa ilalim ni Alexei Mikhailovich, ang mga restawran ay pinasiyahan ng Order of the Grand Palace at ang Order of the Big Treasury. Ang alkohol ay ipinagbibili ng tapat na mga halik at ulo, pinili pangunahin mula sa mga mangangalakal at mga tao ng "unang mga artikulo", o mga magsasaka sa buwis. Sa ilalim ni Peter the Great, pinalitan sila ng mga katiwala ng tavern, na mas mababa sa silid ng burmister.

Ang matapang na alak at bodka ay nagsimulang magkaroon ng mapanirang epekto sa lipunan at estado. Sinira ng Vodka ang mga pundasyong moral, pangkultura at panlipunan ng lipunan. Halimbawa, sa oras na ito lumilitaw ang isang espesyal na layer ng mga lasing ng tavern (tavern gol, tavern yaryzhki), na ang buong buhay ay nabawasan sa pagkuha ng mga pondo para sa pag-inom. Classics: "Ninakaw, inumin, sa kulungan!" Binuo nila ang mga detatsment ng mga magnanakaw-magnanakaw, ang mga tao sa "ilalim", handa na para sa anumang krimen alang-alang sa isang balde ng vodka.

Mula sa sandaling iyon, nagsimula ang komprontasyon sa pagitan ng lipunang Russia at ng mga awtoridad, na naniniwala na ang alkohol ay, una sa lahat, ay kita. Halimbawa, sa katutubong alamat ng Russia mayroong isang malakas na imahe ng Ilya Muromets (lahat ng mga epiko noong ika-15 - ika-17 siglo, kung saan nabanggit ang Ilya Muromets), na sumisira sa mga tsarist tavern at tinatrato ang mga roll coal. Ang simbahan sa oras na ito ay aktibong sumalungat din sa paghihinang ng mga tao. Gayunpaman, naniniwala ang estado na ang alkohol ay isang mataas na kita. Samakatuwid, natanggap ni kisselovalniki ang mga tagubilin: "Ang mga lasing mula sa mga tavern ng tsar ay hindi dapat itaboy lahat, at ang buwis na kruzhniy ay dapat ibigay sa kaban ng bayan ng tsar laban sa nakaraan na may kita."

Ang pang-aabuso sa pananalapi ng mga tavern head, isang matalim na pagbaba ng kalidad ng vodka, ang mga nagwawasak na kahihinatnan ng kalasingan para sa mga tao (usura at kahit na ang pagkagambala ng paghahasik ng mga pananim) ay humantong sa "mga kaguluhan sa tavern" sa maraming mga lunsod sa Russia. Bilang isang resulta, Tsar Alexei Mikhailovich noong 1649-1650. pinagsama ang Zemsky Sobor (isang katedral tungkol sa mga tavern). Sinubukan ang isang reporma sa negosyong umiinom sa Russia. Kaya't, ipinagbabawal na magbenta ng tinapay na alak (vodka) sa kredito, na humantong sa pagkaalipin ng mga tao; pribado at lihim na mga tore ay likidado; ang paggulo ng simbahan laban sa pagkalasing. Sa mungkahi ni Patriarch Nikon, napagpasyahan na ibenta lamang ang isang baso ng alkohol bawat tao 4 na araw sa isang linggo, at isang oras bago magsimula ang Misa, ang pagbebenta ay dapat na tumigil nang buo. Totoo, ang mga naturang kalahating hakbang ay hindi nagtagal. Tumagal lamang ng ilang taon, at ang lahat ay bumalik sa normal. Ang isang atas ay inisyu, alinsunod sa kung saan ang laganap na pagbebenta ng alkohol ay pinayagan, "upang ang dakilang soberano ay kumita para sa kaban ng bayan." Ganito ipinanganak ang "lasing" na badyet sa Russia.

Inirerekumendang: